[서울포커스신문] 서울 성북구(구청장 이승로)가 신속한 어린이집 급식위생 점검으로 학부모들의 걱정을 덜어주었다.
성북구는 최근 타 지역 유치원에서 발생한 장출혈성 대장균감염증과 관련하여 하절기 면역력이 낮은 영유아의 식중독 등 감염병을 예방하기 위해 지난 10일부터 24일까지 어린이집 162개소에 대한 급식위생 점검을 완료했다.
이번 점검은 성북구 내 급식인원 50인 미만 시설을 대상으로 진행했으며 여성가족과 보육담당 직원과 성북구 어린이 급식 관리지원센터 위생 전문 인력 16명이 2인 1조로 여름철 식중독 등에 대비한 급식관리 전반에 대해서 집중 점검했다.
주요 점검사항은 ▲ 조리종사자 및 보육교직원의 개인 위생관리 ▲ 냉장고 온도 및 소독시설 구비 등 시설·설비 관리의 적정성 여부 ▲ 유통기한 준수 및 음식 재사용 등 식재료 관리 ▲ 식단표 및 식재료 검수 실시 여부 등 영유아들의 급식 안전에 중점을 두고 점검을 실시했다.
점검 결과 대부분의 어린이집이 성북구 어린이 급식지원센터와의 유기적인 협조 및 지도·관리로 영유아의 성장을 고려한 식단 관리가 우수하고, 전반적인 급식·위생 관리가 우수했다.
그러나 일부 어린이집에서 ▲ 원산지 미표시 ▲ 식재료의 적정 보관 미준수 ▲ 보육교직원의 건강검진 지연 등의 사례가 지적되어 경미한 건에 대해서는 현장에서 행정지도 및 시정조치 완료하였다.
이승로 성북구청장은 “앞으로도 어린이집에 대한 수시점검을 통해, 여름철을 맞아 혹시라도 발생할 수 있는 식중독 등 감염병을 사전에 예방하고, 영유아가 안전하고 부모가 믿고 맡길 수 있는 보육환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다.”라고 밝혔다.
